1.常用的浸提溶剂
(1)水:极性溶剂,安全价廉,溶解范围较广。生物碱盐类、苷类、多糖、氨基酸、微量元素、酶等有效成分,以及鞣质、蛋白质、树胶、果胶、黏液质、色素、淀粉等,均可被水浸出。缺点是浸出选择性差,可浸出大量杂质,浸提液滤过、纯化困准,易霉变,也能引起某些有效成分的水解。
(2)乙醇:极性有机溶剂,能与水以任意比例混溶。既可溶解极性成分,也能溶解亲脂性成分。
适当浓度的乙醇可减少水溶性杂质的浸出。90%乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等;70%一90%乙醇适于浸提香豆素、内酯、某些苷元等;50%-70%乙醇适于浸提生物碱、苷类等;50%以下的乙醇也可浸提一些极性较大的黄酮类、生物碱及其盐等;乙醇含量达40%时,能延缓酯类、苷类等成分的水解,增加制剂的稳定性;20%以上乙醇具有防腐作用。
(3)其他溶剂:①丙酮可与水以任意比例混溶,常用于新鲜动物药材的脱脂或脱水;②三氯甲烷、乙醚、苯、石油醚等非极性溶剂,可用于挥发油、亲脂性物质的浸提、分离,或用于浸提液脱脂。也可在纯化精制时应用。
2.浸提辅助剂
(1)酸(2)碱
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