俗话说，前一日为寒食，后一日为清明。寒食节禁火，相传是为了纪念春秋时代晋国名臣介子推。
想当初，晋公子重耳为避难而出亡，介子推鞍前马后相随十九年有余，在重耳绝粮之际，介子推曾经割下自己大腿上的肉给重耳充饥。历尽艰难，保重耳回国，于公元前６３６年取得政权，做了晋国诸候，便是晋文公。
可是，当晋及公对有功之臣论功行赏之时，竟然忘了介子推。介子推不愿去求官，便背上母亲到绵山（今山西省介休县境内）隐居去了。晋文公得知后，非常内疚，派人去找，无从找见。有人建议烧山，说介子推是孝子，一定会背着母亲出来。晋文公一时心切，也就采纳了这个意见，可是大火烧了三天三夜，介子推也没出来。居然与老母抱树相对自焚，活活被烧死了。
晋文公很后悔，下令在山上立庙祭祀，每年此时，全国不得举火，家家吃冷饭，民间称为寒食节。
寒食节唐朝最盛，玄宗下令禁火三日，到了清代，寒食与清明已经合二而一了。
王建枟寒食行枠诗曰：
寒食家家出古城，老人看屋少年行。
丘垄年年无旧道，车徒散行入衰草。
牧童驱牛下冢头，畏有人家来祭扫。
远人无坟水头祭，还引妇姑望乡拜。
三日无火烧纸钱，纸钱那得到黄泉。
但有垄土无新土，此中白骨应无主。
白居易的枟寒食野望吟枠诗云：
鸟啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭？
风吹旷野纸钱飞，古墓垒垒春草绿。
棠梨花映白杨树，尽是死生别离处。
冥冥重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去。
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