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结婚是人们一生中的大事儿,从古至今就有很多约定俗成的规矩。新人要披红挂彩办结婚典礼,汇聚亲朋好友一起见证、一起庆祝,于是这婚礼上的酒席肯定是少不了的。婚礼酒席的菜品非常丰盛,菜品的样子和味道也是不错。可是婚礼结束,来宾们纷纷退场,满桌子丰盛的菜却被剩了下来。而另一场婚礼结束时,这些舌尖上的美味没被来宾吃进肚子里,也没被打包带走,而是变成垃圾被倒进泔水桶里。
综合分析:
舌尖上的浪费现象的危害,大摆宴席,铺张浪费给社会、个人都带来极大的消极影响。第一、社会资源极大浪费。以水稻为例,每生产1吨水稻,就需要2000吨淡水和将近2亩的耕地,同时还要投入相当数量的化肥和人工劳动等等。第二、个人经济造成负担。主宾为了虚荣而大摆宴席,空耗钱财购买的食物却被当作垃圾倒掉。
原因分析:
第一、个人虚荣心作祟。明知道结婚典礼是个形式,亲朋好友也并不是冲着吃来的,自然对于菜量多少也不会太计较,但是,婚礼办得排排场场,能够在别人面前展现出自己状况还不错的一种假象。第二、个别传统习俗风气所致。个别地区以吃剩为荣,吃干净为耻。比如按照东北习俗,吃光了还不好看,会让大家都笑话。相互攀比之风之下,剩多已成为一种风尚。第三、消费观念偏差。红白喜事收受份子钱,主家不能怠慢送礼宾客,并且下次自己主办也照样大摆宴席以示礼尚往来。第四、缺乏计划。订餐时无法得知宾客具体人数,所以一般都会多订以防不够,但结果往往餐标超过预期。
对策建议:
第一、党员干部带头树标杆。从党员干部开始,把移风易俗,婚事新办、丧事简办作为对党员干部的规定。以白事办酒席为例,某地政府提出酒席不超过5桌等等。村民们看在眼里,把老传统和这些新规矩做个对比,心里也有了数,于是也有群众开始跟着效仿。
第二、成立红白喜事理事会。负责人下基层给群众做工作。通过引导,签军令状、同时将红白事简办规定写进了村规里。让群众自我约束和相互监督。
第三、社会宣传引导。移风易俗非一日之功,需要在全社会范围内,在思想观念上来一次破旧立新的变革,树立新的价值观、生活观和消费观。开展专项整治的同时要多开展诸如“光盘行动”的主题活动,在社会上树立节约新标杆,从而转变旧观念,树立节约适度、绿色生活理念,真正将厉行节约落实到行动上。