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吉首大学2014年食品质量与安全本科专业介绍

来源：吉首大学招生就业网阅读：1188 次日期：2014-07-02 17:20:44

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学制：四年

授予工学学士学位

培养目标：本专业培养掌握化学、生物学、食品科学、食品安全学等基本理论、知识和技能，熟悉国内外食品法律法规和食品质量安全体系与标准，能在企业、科研机构、监督检验机构等企事业单位从事食品分析检测、质量安全控制、安全评价、生产和经营及科学研究等工作的高级应用型专业技术人才。

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