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蚌埠学院2013年食品质量与安全(本科)专业介绍

来源：蚌埠学院网阅读：1103 次日期：2014-04-16 11:48:16

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食品质量与安全（本科）

学制四年授予工学学士学位

培养目标：培养掌握化学、生物学、管理学、食品科学、食品安全学等方面的理论知识和基本技能，具有食品质量与安全性检测、评价、控制能力和食品安全风险管理等方面的能力，能够从事食品领域的分析检测、质量控制、企业管理、生产、安全评价、科学研究和经营等方面工作的高级应用型专门人才。

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