航海技术
专科
培养符合《1978年海员培训、发证和值班标准国际公约》2010年修正案（简称STCW78/10公约）和我国海船船员适任标准要求，具有良好职业道德、较强职业技术能力和专业英语应用能力，能胜任国际航运企业现代化船舶航行与营运管理工作的高级技术应用性专门人才。开设航海学、船舶操纵、航海气象与海洋学、航海仪器、船舶结构与设备、船舶管理、海运业务与海商法、GMDSS业务与设备、航海英语、海图作业、船舶定位、航海仪器及使用、水手工艺、毕业航行实习、GMDSS通用操作员以及基本安全等。毕业后，可从事无限航区3000万吨及以上船舶驾驶及航运相关管理工作。
轮机工程技术
专科
培养掌握轮机管理必须的基础理论和技能，符合国际及国家颁布的相关职业标准，能从事现代船舶机电管理的高级技术应用性专门人才。开设轮机工程基础、船舶柴油机、船舶辅机、轮机英语、轮机维护与修理、船舶电气设备、船舶管理以及金工工艺、船舶电工工艺及电气测试、船舶电站操作、动力设备操作与拆装、轮机英语听力与会话、四小证培训（精通急救、精通救生艇筏、高级消防、基本安全）等实践环节。毕业后，可从事无限航区3000万吨及以上船舶轮机系统操作、控制及航运相关企业的轮机管理工作。
水产养殖技术
专科
培养掌握水产养殖技术专业的基本理论和实践技能，能从事水产育种、动植物病害防治诊断、饲料配制等高级技术应用性专门人才。主要开设动物学、植物学、鱼类学、贝类增养殖学、虾蟹类增养殖技术、水产动物疾病防治技术等；专业核心课程包括水产动物营养与饲料、配合饲料加工工艺学、饲料分析及饲料质量检测技术、动物饲料配方设计。毕业后可在水产企事业单位，水产品卫生安全与监督机构，渔业生产销售企业及水观赏渔业等行业工作。
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